Σουφλέ με ψωμί του τοστ

 

 

 

ΥΛΙΚΑ …

• 22 -24 φέτες ψωμί του τοστ χωρίς Κόρα
• 22 φέτες γαλοπούλα ή ζαμπόν
• 22 φέτες τυρί
• 200 γρ. τυρί κίτρινο τριμμένο
• 1 λίτρο γάλα
• 3 αυγά
• Λίγο πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ …

Σε ένα λαδωμένο πυρέξ στρώνουμε τις μισές φέτες του ψωμιού. Από πάνω τη μισή γαλοπούλα ή το ζαμπόν και από πάνω τις μισές φέτες το τυρί.

Κάνουμε την ίδια διαδικασία με τα υπόλοιπα υλικά.

Ρίχνουμε το τριμμένο τυρί από πάνω.

Χτυπάμε τα αυγά με το γάλα και λίγο πιπέρι. Περιχύνουμε σε όλο το πυρέξ και αφήνουμε για 30 -45 λεπτά το λιγότερο.
Ψήνουμε στη κάτω σχάρα στον αέρα και στην πιο υψηλή θερμοκρασία μέχρι να ροδίσει!!!!