ΥΛΙΚΑ…
- 1 κιλό φράουλες
- 600 γρ.ζάχαρη
- 1/4 φλ.καφέ χυμό λεμόνι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ…
Πολτοποιούμε τις φράουλες και τις βάζουμε στη κατσαρόλα μας.
Προσθέτουμε τη ζάχαρη και το χυμό λεμόνι.
Βράζουμε σε δυνατή φωτιά χωρίς να τη χαμηλώσουμε καθόλου και ανακατεύουμε συνεχώς με μια ξύλινη κουτάλα μέχρι να πήξει.
Αφήνουμε να κρυώσει λίγο και την αποθηκεύουμε σε γυάλινα βάζα.
Dawn's Kitchen 