Αυγόφετες αλμυρές & γλυκές…

Μία συνταγή τόσο εύκολη αλλά φτιαγμένη με αγάπη που δε χωράει αμφιβολία πως σε όλους, μας ξυπνάει αναμνήσεις των παιδικών μας χρόνων…Τις έχουμε φάει για πρωινό, για βραδινό, αλμυρές, γλύκες ,σκέτες.Με χίλιους δυό τρόπους και όταν τις δοκιμάζουμε αισθανόμαστε και πάλι παιδιά…

 

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΙΣ ΑΛΜΥΡΕΣ :

• 4 αβγά 
• λίγο αλάτι &πιπέρι
• λίγη πάπρικα γλυκιά
• 7 φέτες του τοστ κομμένες σε τρίγωνα ή οποιοδήποτε άλλο ψωμί
• 2 κ.σ. κεφαλοτύρι τριμμένο
• σπορέλαιο για το τηγάνισμα

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ :

Ανακατεύουμε με ένα πιρούνι τα αβγά με το αλάτι, το πιπέρι και τη πάπρικα.

Βουτάμε τα ψωμάκια μας μέσα και τηγανίζουμε σε καυτό σπορέλαιο.

Πασπαλίζουμε με τριμμένο κεφαλοτύρι.

 

 

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΙΣ ΓΛΥΚΕΣ :

• 4 αβγά
• 10  φέτες του τοστ κομμένες σε τρίγωνα ή οποιοδήποτε άλλο ψωμί
• 1 φλ. του καφέ γάλα
• ζάχαρη ή μέλι
• σπορέλαιο για το τηγάνισμα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΙΣ ΓΛΥΚΕΣ :

Ανακατεύουμε με ένα πιρούνι τα αβγά με το γάλα.

Βουτάμε τα ψωμάκια μας μέσα και τηγανίζουμε σε καυτό σπορέλαιο.

Πασπαλίζουμε με τη ζάχαρη ή περιχύνουμε μέλι.